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Hühnerfrikassee mit Reis kennen und lieben wir al…

Hühnerfrikassee mit Reis kennen und lieben wir alle. Putenfrikassee mit Reis ist eine tolle Alternative, die genauso lecker und einfach zu machen ist. Ich mache mein Puten-Frikassee gerne klassisch, so wie wir es von Mama oder Oma kennen. Das Geflügel wird in Hühnerbrühe gegart. Hinzu kommen Erbsen Karotten und Pilze und wenn Saison ist gerne auch etwas Spargel. Die leckere cremige Soße mache ich als einfache Mehlschwitze, die mit Sahne und Brühe vom Geflügel abgelöscht wird.

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